アッサムCTC 90g

商品番号 43100309
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    寒い日とか、小腹が空いたときとかにチャイにしてよく飲んでます。 紅茶の味がしっかり出て、でも変な癖がなくて飲みやすい気がします。何種類かの茶葉で試したことがあるけど、これが一番好みでした。
  • 購入者
    福井県 40代 男性
    投稿日
    土鍋の片手鍋で、牛乳200ccにジンジャーパウダー、シナモンパウダー、カルダモンパウダーをそれぞれ小さじ1/4、クローブパウダーと黒胡椒(パウダー)を少々を入れ、煮立たせます。急に煮立つので注意します。煮立ったら、アッサムCTCを小さじ1と1/2を入れ、土鍋の蓋をして火を止めます。5分そのまま置きます。温めておいたカップに茶こしで漉して、小さじ1のきび砂糖を加えます。全粒粉の天然酵母パンのトーストとこのチャイがこのところの定番の朝食メニューです。夕方のほっと一息タイムにもいいですね。ぜひお試し下さい。

インドのブラマプトラ川流域アッサム地方産のお茶です。早く濃く抽出でき、チャイ(シチュードティー)やミルクティーに適しています。

原材料 紅茶(インド)
内容量 90g
その他 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。

美味しい淹れ方の目安
2杯分(280cc)
茶葉の量 5~6g
お湯の温度 熱湯
浸出時間 2分~3分