雪室熟成　式部の香り焙じ茶 3g×12p

一番摘みの深蒸し茶「式部の香り」より選別した棒茶を、低温で一定の温度である雪室の中で3ヶ月以上静かに熟成し、丁寧に焙煎しました。湿度の高い北陸の風土でじっくり焙煎することで、芯まで火がはいります。それによって、熟成茶ならではの甘みを残しつつ風味豊かな香ばしさが堪能できます。