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厳選した一番摘みの茎だけを用いて焙煎したほうじ茶です。 遠赤外線によって茎を芯からじっくりと焙煎することで、湿度の高い北陸特有の気候とも相まり、より香ばしい香りと旨みを引き出します。 美しい輝きを放つ金箔を加え、見た目にも華やかで上質なほうじ茶に仕上がりました。